当ぶどう園で栽培している主な品種をご紹介します。
販売時期につきましては、収穫カレンダーをご覧ください。
以下に載っていない少量品種も一部ございます(マリオ、瀬戸ジャイアンツ、オリエンタルスター、サニードルチェなど)。
●黒系
巨峰
種:有
期間:6月下旬〜10月下旬
言わずと知れた黒系ぶどう
加湿ハウスから露地栽培まで
シーズン通して販売します
●赤系
我が道
紅環(べにたまさ)
種:無
期間:7月下旬〜8月上旬
まんまるい形で赤と緑の
グラデーションが可愛らしい
皮が薄くパリッとした個性派
バイオレットキング
ヌーベルローズ
●緑系
シャインマスカット
種:無
期間:7月下旬〜10月下旬
糖度が18〜20度と高く
マスカットの香りが強い
皮ごと食べられる人気品種
雄宝
ゴールドフィンガー
その他の品種についてはお問い合わせください。
※直売所の開園時期は6月下旬から11月下旬までを予定しております。
●良いぶどうの見分け方
ぶどうの果皮の表面に白く粉がふいたようになっているのは、ブルームといってぶどうが自身を守るために作り出すろう物質です。
しっかりと表面を覆っているものは新鮮で、鮮度の良い証です。
●保存方法
洗うと雑菌が付きやすく、鮮度が落ちる原因となりますので、保存したい時には洗わず袋のまま、もしくはハサミで房を切り分けて袋に入れ、
そのまま冷蔵庫へ入れてください。
1〜2週間の保存が可能です。
食べる時に、さっと水洗いをして埃などを落としてから召し上がってください。